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是的,操作員需要每天對包子機進行檢查。這同樣是出于確保包子機的正常運行、生產的包子質量以及食品安全的考慮。
1、日常檢查有助于及時發現包子機可能存在的故障或隱患,從而避免生產中斷或設備損壞。
通過檢查包子機的各個部件,如傳動系統、面團壓制裝置、成型模具等,操作員可以確保它們都在正常工作狀態。
2、包子機的衛生狀況直接關系到食品的質量和安全。每天進行檢查時,操作員應該清理包子機內的殘留面團、餡料等,保持設備的清潔。
這樣可以防止細菌滋生,確保生產的包子符合衛生標準。
因此,為了確保包子機的正常運行、生產的包子質量以及食品安全,操作員需要每天對包子機進行檢查和清理。
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