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桂林米粉甲天下,一提到米粉,忍不住的口水直流。好的米粉勁道有彈性,吃到嘴里十分的爽滑,米粉的湯汁可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。米粉做出來的好壞選擇米粉機(jī)非常重要。下面為大家介紹一下選擇米粉機(jī)的幾個注意事項(xiàng),希望可以幫助大家。
第一點(diǎn)考慮自身需求。要根據(jù)自己的店面大小和大致的銷售量情況來選擇合適的機(jī)型。一些生產(chǎn)的大機(jī)型雖然很便宜,但是產(chǎn)量比較多,購買者應(yīng)該考慮一天之內(nèi)能否銷售完所有的米粉;不要只圖便宜,一般第一次開店建議選擇150斤到200斤重量的機(jī)器。
第二點(diǎn)選擇品牌的機(jī)器。品牌決定質(zhì)量,這句話一點(diǎn)也沒有錯,大牌子的米粉機(jī)一般有質(zhì)量保證和優(yōu)質(zhì)的售后保障,當(dāng)機(jī)器發(fā)生故障的時候可以第一時間得到解決,這樣不會影響到生意,大品牌的機(jī)器在做工方面一般都是嚴(yán)格把關(guān),細(xì)節(jié)上都很到位。
第三點(diǎn)多家對比選購。一般我們在選擇的時候不能聽信一家之言,可以挑選兩道三家進(jìn)行比較,從米粉機(jī)的性能、機(jī)器的型號、機(jī)器的功率、還有價格上進(jìn)行對比,選擇性能多價位低的機(jī)器,為店里節(jié)省成本。
第四點(diǎn)選擇功能多得米粉機(jī)。一般制作米粉的機(jī)器還能做土豆粉和紅薯粉還有玉米粉等等。米粉機(jī)是用桶內(nèi)自壓原則進(jìn)行加工制作的,時間長短決定著米粉的軟硬程度,時間過短米粉就會比較硬,產(chǎn)生米粉不熟的現(xiàn)象。
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